江苏快三手机玩:监利有十大特产

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-14 来源:江苏快三直播 作者:中国土特产网 浏览次数:640

江苏快三直播 www.6nj4u.cn 监利县位于湖北省中南部,江汉平原南端、洞庭湖北面。南临长江,北襟襄水,东邻洪湖, 西接江陵、石首。与湖南岳阳市隔江相望。县府驻容城镇,监利县总面积3508平方公里,人口 155万(2012年),人口规模居荆州各市县区之首。2015年,实现地区生产总值( GDP总值 )229亿元。

三国时,吴析华容置监利县,梁承圣三年(554)设监利郡,1276年,复设监利县。民国初监利县属荆宜道,后属第四行政督察区。1949年后监利县初属沔阳专署,1951年改属荆州专署,1994年属荆州市。 因东吴“令官督办”、“监收鱼盐之利”而得名。监利是国家商品粮基地和农副产品基地,1990年位居全国产粮第8位。监利境内河网密布,湖泊星罗,土壤肥沃,素有鱼米之乡和芙蓉之国的美称。

1

监利团子

米团子简称“团子”,又称粘米团子,是中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部地区的一种美食,人们取其团团圆圆之意,把它叫做"团子"。湖北沔阳(今仙桃市)民间有"年小月半大"之说,把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节日,“团子”取代了汤圆的地位。

传说,元朝末年沔阳渔民陈友谅揭竿起义,夫人潘氏曾以"沔阳三蒸" (蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸茼蒿)犒赏士兵传于后世。明初沔阳三蒸成为沔阳腊月三十团年时必备的主菜。后来有人把拌"三蒸"后剩下的米粉搓成圆团,内填菜馅,蒸熟后吃,特别有风味。这种制作方法,逐渐流传开来。人们取其团圆之意,把它叫做"团子",作为每年正月十五的团圆饭

2

监利黄鳝

监利黄鳝是湖北省荆州市监利县的江苏快三直播。2013年,监利县黄鳝养殖运销协会申报的“监利黄鳝”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12529867。

黄鳝营养价值很高,我国民间流传着“冬吃一枝参,夏吃一条鳝”的说法。相应的,黄鳝的市场价值也高,尤其是冬季没有野生黄鳝的时候,人工养殖的黄鳝价格超过30元一斤。

监利县网箱养殖黄鳝历史悠久,90年代中期便有养殖户从事网箱养鳝,到2000年代中期养殖网箱曾突破70万口,后一直稳定在50万口左右。监利县2016年网箱养鳝90万口,黄鳝总产量3.7万吨,年产值达22亿元,养殖网箱单箱平均纯收入达800元,该产业带动约3万个农村劳力就业致富。监利黄鳝产品近5年药残抽检合格率为100%?;器彻婺>尤?、全国前列。

3

监利河蟹

监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。2013年,监利县河蟹养殖销售协会申报的“监利河蟹”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12529868。

河蟹,甲壳钢,千足目,短尾亚目。生活于温暖湿润的江淮流域。监利地处古泽云梦,水面宽广且水生植物、腐植质丰富,为河蟹繁衍生存提供了优越的自然条件,所以“车螯近岸无妨取”( 唐.皮日休《送从弟崇归复州》)。俚称螃蟹,蟛蜞。

河蟹营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、及人体所需的各种元素。据科学测定,每百克河蟹中含蛋白质 13克,脂肪10.6克,碳水化合物5.6克,可吸收热量170千卡,钙679毫克,磷616毫克,铁4毫克,维生素A97个国际单位。

4

监利酿酒

监利粮酒原是监利县当地酿造的白酒的统称,现是湖北省知名白酒品牌。监利粮酒的特点是就地取材、纯粮酿造、随性而作、不取悦消费者,这种特点使产品具备了独一无二的地理文化个性与民间个性。因此,从工艺文化上说,监利粮酒与传统年画、传统刺绣一样,是另外一种形式的民间工艺作品,它所承载的是荆州民间的生活记忆、生活智慧与生活情趣。

自古以来监利就是中国著名的产粮大县,也是是国内优质稻产区之一,素有得天独厚的粮食资源优势。追溯古代,由于江湖阻碍交通不便,粮食外运受阻,使得千百年来此地一直盛行利用余粮酿酒之风。

监利古老的酿酒工艺,世代发扬、源远流长,从三国至今已经有1800余年璀璨的酿酒历史。清末民初,随着武汉、九江、南京、重庆、上海等长江港口的开埠,“监利粮酒”借助产地的码头优势,完成了其商号历史上的第一次大规模的商业版图拓展。随着民国的瓦解,其影响力日渐式微。至上世纪90年代,受益于市场经济的回归与消费者对传统名产的念记,监利粮酒进入了新的复兴时期。

5

监利猪

监利猪是湖北优良地方猪种,为我国华中类型代表品种之一,具有早熟易肥,肉嫩味鲜,适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点,在省内享有较高声誉。1956年全国猪种普查时,最先在监利新洲、堤头、朱河、尺八、上车等地发现,1959年统一命名为“监利猪”。

监利猪以肉嫩味美而闻名,历史上有“监猪介贡”之说。据《监利县志》记载,清乾隆十六年(1752年),监利土猪曾作为贡品上解京都,故又称“贡猪”,至今已有260余年历史。

监利猪的躯干、四肢为白色,头.颈、臀、尾为黑色,俗称“两头黑”猪。皮上黑白毛交界处有2~3厘米宽的黑皮上着生白毛,称“晕带”。额有一小撮白毛,称“笔苞花”或“白星”,有的白毛由额心伸延至鼻梁,称“破头花”。多数尾尖有白毛。少数猪的躯干上有—两块不定型的黑斑,称“腰花”。头大小适中,鼻一般直长,鼻吻多为肉红色,称“肉嘴”,也有黑色的,称“铁嘴”;上下唇结合较好,称“鲫鱼嘴”,额多有皱纹;耳中等大而下垂;背腰微凹,腹大下垂,母猪0很少拖地,臀倾斜,后肢多卧系。

6

监利荆江鸭

荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名,盛产于我国长江中游地区,核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部,西与江陵接壤,北邻潜江、仙桃,东襟洪湖,南与湖南岳阳隔江相望,境内沟河纵横,湖塘密布,多产鱼、虾、螺和泽草,湖区农民素有养鸭传统,光绪初年即有记述,实际养殖年代更为久远。

经长期的自然和人工选择,逐步形成了形如野鸭、适应性强、产蛋率高、鸭肉鲜嫩的蛋用型地方鸭种,形成了具有地方特色的荆江鸭。野外放牧饲养的荆江鸭,以湖草、河虾为饵,蛋品质好,加工制成的红心盐蛋,因蛋白极白,蛋黄艳红带油,被誉为咸蛋中的极品。

7

监利大米

监利原属云梦古泽,湖泊密布,土壤肥沃,雨量充沛,日照充足,水稻种植历史悠久,三国吴黄武元年(公元222年)析华容置监利县,地富鱼稻。1979年后,为发展农业生产,大搞农田水利基本建设,大部分湖泊改造成粮田。

水稻是监利第一大宗作物,1970年代地方特色水稻品种“青粘香米”威名远扬,1979年、1982年,经湖北省人民政府批准,监利县先后被列为商品粮基地县之一,2000年以来,“监利大米”因质优价高而畅销广州等南中国市场。

8

监利蓑衣萝卜

又名兰花萝卜、辣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味。

9

监利脆洋姜

洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣,其品感特脆,是制作咸菜的上好食材。原产北美洲,经欧洲传入中国,现中国大多数地区有栽培。耐寒抗旱,块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。

早春幼苗能忍受轻霜,秋季成叶能忍受短期-4--5℃。温带18-22℃,光照12小时,有利于块茎形成。耐瘠薄,对土壤要求不严,除酸性土壤,沼泽和盐碱地带不宜种植外,一些不宜种植其他作物的土地,如废墟、宅边、路旁都可生长。

10

监利豌豆酱

豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。

在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中,酱总是居于主导地位。如食脍,就得用芥酱,吃煮熊掌,就得有芍药酱……这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。

近年来,来自监利尺八的豆瓣酱(俗称豌豆酱)越来越流行,获得良好口碑。与其他知名豆瓣酱如郫县豆瓣酱不同的是,尺八豌豆酱使用本地产的小豌豆,保留豆瓣原形,货真价实,口感劲道,纯手工制作,无添加剂,无防腐剂,广受赞誉。逢年过节,外出工作访友必带佳品。

监利还有哪些特产呢?请在下方留言,说出它的故事。

 
关键词: 监利有十大特产

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

0条 [查看全部]  相关评论
 
购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)
  • 在最平凡的岗位践行初心和使命 2018-09-22
  • 快来看一看,被中国报协点名的十九大融合传播优秀作品“优”在哪儿 2018-09-22
  • 感触名家笔下的端午文化 吃香粽原来可以这样"文艺" 2018-09-15
  • 大气内敛的葛府窑青瓷 2018-09-15
  • 习近平多次引用的张载“横渠四句”究竟有何深意? 2018-08-23
  • 都柏林-北京直航开通为中爱友好增添新通道 2018-08-23
  • 聚焦两会:委员建言献策 收到提案5360件 2018-08-09
  • “改革开放40年山东教育成就展”启动 2018-07-26
  • 三明经贸及友城代表团访问匈牙利 2018-07-25
  • 陕台“丝路云”融媒体平台启动 主流媒体融合转型“旗舰”出航 2018-07-25
  • 南昌未来三天有连续性降雨 最高气温均在30℃以上 2018-07-25
  • 在这个论坛上对你所述的领会最深的非先生自己莫属了,你不必谦虚啊!哈哈! 2018-07-24
  • 英格兰小姐性感比基尼秀身材 助威俄罗斯世界杯 2018-07-24
  • 厉害了!这座“上天入地”的超级工程,早在电脑里就建好了 2018-07-23
  • 这边爆冷、那边内讧……世界杯能不能让球迷省点心 2018-07-23
  • 216| 904| 239| 733| 319| 970| 194| 288| 33| 186|